برند : گامبرون
دسته‌بندی : ادویه
چاشنی پول بیبر | فلفل پولی ملایم و خوش‌عطر برای انواع غذاهای مدیترانهای
Pul Biber – Turkish Mild Red Pepper Flakes for Mediterranean and Turkish Dishes
وزن : ۱۰۰ گرم
عطر و طعم : ملایم، کمی تند با عطر دودی و خوش‌بو
مناسب برای : انواع غذاهای ترکی، پاستا، کباب، خوراک مرغ، عدسی، املت، سالاد
نکته : رنگ و طعمش تو روغن یا کره بیشتر آزاد میشه، بهتره کمی تفت داده بشه
اگه طرفدار غذاهای ترکی یا مدیترانهای باشی، احتمالاً اسم پول بیبر یا همون فلفل پولی به گوشت خورده! این چاشنی معروف ترکیه‌ای از فلفل قرمز خشک‌شده و خردشده درست شده که برخلاف فلفل قرمز معمولی، طعم تند خیلی ملایم‌تری داره و یه عطر خاص، گرم و دل‌نشین به غذا می‌ده.
پول بیبر برای خوش‌طعم کردن کباب‌ها، پلو، سوپ، املت، خوراک مرغ یا حتی تخم‌مرغ عسلی خیلی انتخاب خوبیه. رنگ قرمز تیره‌اش نشونه‌ی کیفیت و تازگی‌اشه و دونه‌های نرمش خیلی راحت تو غذا حل میشه.