ادویه ترشی خانگی | ترکیب کلاسیک و معطر برای انواع ترشی‌های سنتی و مدرن

ادویه ترشی همون چیزیه که یه ترشی معمولی رو تبدیل می‌کنه به یه تجربه طعم‌دار بی‌نظیر! این ترکیب خاص از ادویه‌ها مثل تخم گشنیز، تخم شوید، فلفل سیاه، زردچوبه، برگ بو، خردل، رازیانه، دارچین و زنجبیل، دقیقاً همون عطری رو میده که موقع باز کردن یه شیشه ترشی دست‌ساز بهت خوش‌آمد می‌گه.

مناسب برای انواع ترشی مخلوط، لیته، بادمجان، هفت بیجار، سیر و حتی خیارشور. تازه بعضی‌ها از این ترکیب برای مزه‌دار کردن دوغ یا شور هم استفاده می‌کنن!