پودر سماق قهوه‌ای | طعمی ترش و ملایم برای کباب و غذاهای ایرانی

پودر سماق قهوه‌ای یکی از چاشنی‌های اصیل و پرکاربرد آشپزی ایرونیه که با طعم ترش ملایمش، خیلی راحت دل می‌بره! این سماق از میوه‌های خشک‌شده درخت سماق تهیه شده و بعد از آسیاب شدن، پودری قهوه‌ای رنگ، خوش‌عطر و خوش‌طعم درمیاد.

با اینکه ترشی‌اش از نوع ملایمه، اما وقتی روی کباب، برنج یا سالاد بریزی، حسابی عطر و طعم غذا رو خاص‌تر می‌کنه. برخلاف سماق قرمز که طعمی تیزتر داره، سماق قهوه‌ای لطیف‌تر و سنتی‌تره.